Пиле с вино, гъби и арпаджик
Рейтинг: Сложност: Любима на 9 готвача |
Снимката е добавена от marchela_vs
Необходими продукти
- • 1 бр. пиле
- • 250 г арпаджик
- • 4-5 скилидки чесън
- • 200 г гъби
- • 40 мл олио
- • 500 мл червено вино
- • пилешки бульон
- • дафинов лист
- • 1 връзка мащерка
- • сол
Начин на приготвяне
Пилето се нарязва на осем части. Малките главички лук се оставят цели, а по-големите се разрязват на две. Чесъна се нарязва на дребно, а гъбите - на едро. Всички продукти се запържват за пет минути в олио. Изваждат се и месото се запържва от всички страни. Добавят се зеленчуците, мащерката и дафиновия лист. Долива се виното и се посолява на вкус. Задушава се десет минути. Налива се бульона и се задушава още 20 минути.
Рецептата е добавена от zlatina на 19 Февруари 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от marchela_vs |
Страхотно ястие !!! Замених пресните гъби с мариновани (поради липса) и добавих 2 броя картофи за разкош :) |
1 Май 2018 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.