Оризът се изчиства и се измива. Картофът, морковите и чесънът се почистват и се нарязват на дребно. Смесват се с ориза и граха и се задушават в олиото за 5-7 минути. Прибавят се стафидите, нарязаните бадеми, джинджифилът, анасонът и сол на вкус. Ястието се залива с около 5 ч.ч. вода и се вари на бавен огън, докато оризът омекне и попие всичката вода.