Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Ориз върху картофи
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. ориз басмати
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. голям картоф
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
Начин на приготвяне
Ориза се измива, докато водата от бяла стане седефена. Слага се да заври с много вода и сол. След 4-5 минути се прецежда. Докато оризът ври, се обелва картофа и се нарязва на шайби, около 1 см дебели. Дъното на средна тенджера се покрива с олио, нареждат се картофените шайби, така че възможно най-много да покрият дъното. Изцеденият полуготов ориз се натрупва върху картофа, оформя се конус и му се прави дупка в средата, до дъното. Слага се капака и се запарва около 15-20 минути на 1/3 от мощността на котлона. Мивката се пълни с малко студена вода и дъното на тенджерата се потапя в нея. Така се отделят картофите, ако са залепнали. Същото важи за всяко друго ястие, което не е загоряло, а само захванато на дъното. Ориза се оформя в плато, картофите се отделят с лопатка и се нареждат около него. Гарнитурата се сервира гореща, подходяща е към всяко ястие.
Рецептата е добавена от Aliana на 12 Април 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.