Печено агнешко бутче с девесил
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 25 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ma_rri_na
Снимка 654321
Необходими продукти
  • • 2.5 кг агнешко бутче
  • • няколко стръка пресен девесил (селим)
  • • 3-4 стръка пресен чесън
  • • 1 бр. голям лимон или 2 по-малки
  • • 2/3 ч.ч. зехтин
  • • 2 с.л. микс подправка за агнешко
  • • сол, черен пипер, чесън на прах
Начин на приготвяне
На бутчето се правят разрези за шпиковане. Посолява се и се поръсва с черен пипер. Бутчето се шпикова с парченца от бялата част на пресния чесън и с листата на пресния девесил (селим). Кората на лимона се настъргва и бутчето се намазва с нея, след което се залива обилно с изцедения лимонов сок. Поръсва се с микса от подправки за агнешко и чесъна на прах. Полива се обилно със зехтин и се слага в плик за печене. Добавя се около 1 ч.ч. вода и пликът се затваря, като се набожда с игла на 4-5 места, за да излиза парата по време на печенето и се слага в загрята фурна на 220С. Пече се до зачервяване на месото.
Вкусно е, поднесено с гарнитура от агнешка дроб-сарма и зелена салата.
Рецептата е добавена от lana_s на 5 Май 2014 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Юни '14 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4Снимка 5Снимка 6 6 Май 2020
# 1
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Стана разкошно. Ароматно и се топи в устата. След като шпиковах с чесън, масажирах бутчето с микс за агнешко и сушен девисил. Сложих го върху зелен чесън и лук. Аз добавям и пресен джоджен заедно с пресния девисил. Завърших с малко масло, пушен червен пипер и стрък зелен чесън.
[Изпробвана]
6 Май 2020
снимки от
lana_s
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 5 Май 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от sttelот Gala85от Gala85от gigiот Slavinaот Slavinaот Slavinaот sttelот Gala85от krasikn10от krasikn10от zlareот zlareот zlareот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от kakata_tediот stela25
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.