Печени плодове в шоколадов сос
Рейтинг: Сложност: Любима на 8 готвача |
Снимката е добавена от pepeleon
Необходими продукти
- • 4 бр. банани
- • 2 бр. праскови
- • 1 бр. портокал
- • 250 г горски ягоди (може и градински)
- • 150 г черен шоколад
- • 4 грозда касис или боровинки
- • 100 мл сметана
- • 50 мл прясно мляко
- • 30 г масло
- • 2 с.л. балсамов оцет
- • 1 с.л. кайсиево сладко, 1 с.л. мед
Начин на приготвяне
Начупете шоколада. Загрейте сметаната без да завира и залейте с нея шоколада разбъркайте добре, така че да се получи крем. Разредете с затопленото прясно мляко. След това прибавете мекото масло и оставете на топло за да не стегне. Изцедете сока от портокала и в него добавете меда, сладкото и балсамовия оцет. Нарежете бананите и прасковите на едри кубчета, прибавете ягодите и касиса. Полейте с портокаловия сос и оставете за 10 минути да отлежи. Намажете с маслото четири правоъгълника от готварската хартия сгънете ръбовете на вътре сложете от плодовете заедно с сока. Прегънете добре хартията и покрийте с още един лист, намаслен, така че да получите пакетчета които да не пропускат да изтече сока. Запечете в предварително загрята фурна на 210 градуса за около 15-20 минути. Сложете по пакетче в дълбока чиния и поднесете веднага оставете гостите или роднините ви сами да си отворят пакетчето с помощта на ножица така ще усетят мириса веднага при отварянето. Поднесете с шоколадовия крем отделно да си полеят сами.
* За аромат в пакетчетата преди да се запекат може да се сложи бергамон или мента по желание.
* Може да се поднесе и с топка сладолед.
* За аромат в пакетчетата преди да се запекат може да се сложи бергамон или мента по желание.
* Може да се поднесе и с топка сладолед.
Рецептата е добавена от pepeleon на 7 Май 2011 г.
Източник: енциклопедия-il piacere del cioccolato(Deagostini)
Източник: енциклопедия-il piacere del cioccolato(Deagostini)
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 sladurko | Звучи много примамливо | 28 Май 2011 |
снимки от pepeleon [Автор на рецептата] |
7 Май 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.