Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Печени патладжани с босилек и чесън
Рейтинг: 6
Сложност: Лесна
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от xevi
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. (500-600 г) патладжани
  • Добави в списъка за пазаруване1 скилидка чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. нарязан пресен босилек
  • Добави в списъка за пазаруване2-4 с.л. зехтин или олио
  • Добави в списъка за пазаруванеедро смлян лют червен пипер по желание
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 ч.л. балсамиков оцет (или червен винен)
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Патладжаните се нарязват на кубчета със страна 1-2 см и ако се налага се оставят да се отцедят. Слагат се в купа, поливат се със зехтина и се посоляват, след което се разбъркват внимателно. Изсипват се в голяма тавичка застлана с хартия за печене на 1 ред и се запичат в силна фурна (200-220С) докато омекнат и се запекат, за около 20 минути. Топлите патладжани се слагат в купа, добавят се босилека, смления чесън и лютия пипер, оцета и се разбърква внимателно за да не се разкашкат (аз ги слагам в голяма купа и ги раздрусвам). Посолява се допълнително, ако има нужда.
Сервира се като гарнитура или топла салата, зададените количества стигат за 2 порции.
Рецептата е добавена от xevi на 8 Септември 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
xevi
шеф на кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 8 Сеп 2013
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.