Пепероната
Рейтинг: Сложност: Любима на 10 готвача |
Снимката е добавена от Slavina
Необходими продукти
- • 1 кг. чушки (червени, зелени, жълти)
- • 500 гр. домати (300 консерва)
- • 1 голяма глава лук
- • зехтин (олио)
- • пресен босилек
- • сол
- • чер пипер
Начин на приготвяне
Преди всичко почистете чушките, извадете семената, изплакнете, подсушете и ги нарежете на дълги ивици. След това нарежете лука. Загрейте 3-4 супени лъжици олио в тиган, добавете лука, оставете да се запържи за 1-2 минути. Добавете чушките, след това пресен босилек, запържете на умерен огън за 10-15 мин. Добавете доматите (ако ползвате пресни ги обелете), добавете 1чаша топла вода и пържете докато се образува плътен крем. Ако сте използвали пресни домати ги намачкайте и смесете добре. Накрая добавете сол и чер пипер. Оставете да се охлади и поръсете с нарязан босилек.
*Може да консумира както топло, така и студено. Преди чушките може да се добави 1-2 скилидки нарязан чесън.
*Може да консумира както топло, така и студено. Преди чушките може да се добави 1-2 скилидки нарязан чесън.
Рецептата е добавена от Slavina на 21 Юни 2021 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта Пролет-лято 2021 [Предястия и салати] |
Още рецепти за:
Салати без месо ⋅ Салати с домати ⋅ Салати с чушки ⋅ Топли салати ⋅ Гарнитури ⋅ Ястия с чушки ⋅ Безмесни ястия с чушки ⋅ Италианска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Slavina [Автор на рецептата] |
21 Юни 2021 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.