Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Патладжан мусака
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 35 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от steffanell
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1.5 кг патладжан
  • Добави в списъка за пазаруване500 г домати консерва
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване6 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруванеклонче босилек
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. сварени яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. галета за поръсване
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванесмлян пипер по желание
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка копър
Начин на приготвяне
Патладжаните се обелват, нарязват се на дебели филии (1 см) по дължина и се слагат в солена вода за 20 минути. Изплакват се от солената вода и се подсушават, объркват се с малко олио, пекат се на скара или на тиган. Слагаме в тенджера зехтина и запържваме леко нарязания лук и чесън, прибавяме черен пипер, сол, доматите и прибавяме пресен или сух босилек по желание, оставя ме да ври докато соса остане на олио. В тенджера от йенско стъкло или тавичка на дъното слагаме малко от доматения сос, върху него редим ред патладжан, доматен сос, галета, настърган кашкавал и копър. Втория ред редим патладжан, сос домати, настърган кашкавал, копър и нарязаните на кръгчета сварени яйца. Третия ред патладжан, доматен сос, галета и настърган кашкава. Ястието се пече във фурна докато се изпари течността и остане на олио.
Рецептата е добавена от steffanell на 29 Април 2012 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Mitia
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3Снимка 4 4 Сеп 2012
# 5
Mitia
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Приготвих мусаката, сложих и чушчици и сиренце.
[Изпробвана]
4 Сеп 2012
# 4
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Марина, пропуснала съм в доматения соса има босилек, къде без босилек! Прибавих го в рецептата.1 Май 2012
# 3
ma_rri_na
магьосник в кухнята
Хареса ми тази мусака. С удоволствие ще я пробвам, но бих добавила и малко босилек. Много си върви с домати, патладжан и кашкавал.1 Май 2012
снимки от
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 29 Апр 2012
# 2
tillia
магьосник в кухнята
Цвети, така вкусно си го поднесла, че рецептата отива в любими за направа!29 Апр 2012
# 1
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Патладжана може да бъде и леко пържен.29 Апр 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.