Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Паста със сос от тиквичка, патладжан и домати
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 17 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване400 г паста
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. малка тиквичка
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. малък патладжан
  • Добави в списъка за пазаруване1 консерва домати (5-6 бр. пресни)
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. олио (зехтин)
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванебосилек
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кашкавал
Начин на приготвяне
Патладжана се обелва, нарязва се на кубчета и се посолява. По-късно се изплаква от горчивия сос. Тиквичката също се нарязва на кубчета. Смачканите (или нарязани на дребно пресни) домати се слагат да врат (без мазнина), докато се посгъстят. В сгорещеното олио се задушава за малко ситно нарязания лук. Прибавя се тиквичката. Когато поомекне, се добавя синия домат. Когато и той стане готов, сместа се прехвърля в доматения сос, заедно със ситно счукания чесън. Ври няколко минути, за да се смесят ароматите. След като се махне от огъня, се поръсва със ситно нарязания босилек. С този сос се залива сварената съгласно упътването на пакета и отцедена паста. Поръсва се с настъргания кашкавал.
Рецептата е добавена от tillia на 30 Юли 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
CVETETO3101, този сос може да се поднесе и с ориз, критараки, булгур, както и с хляб, типично по нашенски! :) За пръв път консервирам. Отново ще правя, защото тази година се затрупахме с тиквички и колко раздадох на познати и комшии! Като разядка за брускети ми харесва и на мен. Благодаря че сподели!18 Сеп 2017
# 5
CVETETO3101
магьосник в кухнята
Заслужава си труда! За съжаление у дома пастата не е на почит. Но сосът заслужава внимание. От продуктите личи, че е вкусен. Особено ми хареса идеята за консервирането на соса - може да се използва за сума ти ястия зимата, та дори като разядка за брускети. Браво Инче! Привет, мила! :)18 Сеп 2017
# 4
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Към лука добавих нарязани на тънки ивички морков и корен целина и след като задуших добавих останалите продукти. Накрая, в готовия сос, прибавих нарязани черни маслини; Забравих да добавя, че в соса за бурканчета няма чесън и маслини.18 Сеп 2017
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 2Снимка 3 18 Сеп 2017
# 3
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Тази година направих сос в по-голямо количество, затворих в бурканчета и стерилизирах 20 минути. Така ще имам и за през зимата. :)18 Сеп 2017
# 2
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Даваш добро предложение. У дома си го харесахме за консумация и самостоятелно.1 Авг 2010
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 30 Юли 2010
# 1
akva7
магьосник в кухнята
Като гледам продуктите за соса, като съчетание са идеална комбинация за лазания!30 Юли 2010
Сподели рецептата

Във форума
Меню за Бъдни ВечерМеню за КоледаМеню за Нова Година
Подкрепи "Веселият Готвач"
Описание Сума
Над 10 лв - 3 месеца без реклами!
Над 20 лв - 1 година без реклами!

BGN
Плащането се осъществява чрез ePay.bg - Интернет системата за плащане с банкови карти и микросметки
Нови снимки
от Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот missjullsот missjullsот missjullsот missjullsот missjullsот VeselinaMitevaот renitoот Elusiveот Elusiveот zlareот zlareот k.mimi66от zlareот zlare
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.