Парфе със сметана и плодове
Рейтинг: Сложност: Любима на 30 готвача |
Снимката е добавена от tonitaleva
Необходими продукти
- • 2 бр. яйца
- • 2 с.л. захар
- • 2 с.л. брашно
- • 500 мл течна сладкарска сметана
- • 200 г кисело мляко
- • 50 г желатин
- • 3 с.л. пудра захар
- • плодове по избор
- • шоколад за украса
Начин на приготвяне
Белтъците с 2 с.л. захар се разбиват на сняг, към тях бавно и внимателно се прибавят разбитите жълтъци и след това брашното. Изсипваме в добре намазнена откопчаваща се тортена форма. Печем около 10 минути в загрята фурна. Сметаната разбиваме на крем заедно с пудрата захар, прибавяме киселото мляко и разтворените в малко вода на водна баня желатини. Разбъркваме добре и прибавяме плодове по избор нарязани на кубчета. Аз лично използвам мандарини. Охлаждаме малко блата и върху него изсипваме получения крем. Заглаждаме с нож и оставяме за няколко часа в хладилник. Откопчава се формата и се украсява по избор.
Рецептата е добавена от tonitaleva на 12 Януари 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от sneli |
Признавам си, блат не съм правила, използвах 1,5 пакетче от любими бисквити, 125гр.масло, ситно смлени печени бадеми. "Тестото" притискам между 2 листа хартия и оставям в хладилник докато парфето леко стегне. След това слагам блата върху сметаната, притискам леко да прилепе, и оставям до пълното втвърдяване. При обръщане бисквитите остават от долна страна. В сметановата смес сложих и кедрови ядки, като престояха малко станаха невероятно вкусни. |
6 Дек 2013 |
# 2 tonitaleva [Автор на рецептата] | Пакетчета от 10 гр., xevi | 26 Яну 2013 |
# 1 xevi | tonitaleva, колко големи са пакетчетата желатин, който ползваш? | 25 Яну 2013 |
снимки от tonitaleva [Автор на рецептата] |
12 Яну 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.