Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Палачинки с кондензирано мляко
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 38 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от PassionFlower
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване250 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване120 г картофено нишесте (картофено пюре на прах)
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. кондензирано мляко
  • Добави в списъка за пазаруване10 г бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. ванилия
  • Добави в списъка за пазаруване65 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. меласа или мед
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. безсолно масло
Начин на приготвяне
В голяма купа се смесват брашното, солта и бакпулвера. В друга купа се разбиват жълтъците (с миксер) с 3 с.л. захар до бледожълта пяна. Добавят се меласата и ванилията. Добавят се нишестето и кондензираното мляко. Разбърква се добре. Белтъците се разбиват на твърд сняг, заедно със солта и останалата захар. 1/3 от белтъчната смес се пресипва в жълтъчната, разбърква се съвсем леко, след което се добавят и останалите жълтъци и се разбърква с шпатула. В тиган се разтапя малко от маслото, след като се сгорещи се изсипва около 125 мл от сместа за палачинки (смес за 1 палачинка). Пече се от едната страна докато се появят мехурчета, след това се обръща и се пече до златист цвят и от другата страна. Намазват се по желание с мед, сметана, сирене или друго.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 4 Октомври 2009 г.
Източник: http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
SweetyPie
магьосник в кухнята
Едното е дооста по -сладко, а другото няма никаква захар. По- добре, ако се използва сладкото кондензирано мляко да не се слага захар и меда. Иначе рецептата не е лоша.7 Окт 2009
# 2
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да нещо такова се използва. 1 ч. ч такова мляко се равнява на 2ч. ч кондензирано мляко. трябва да го поправим, но няма смисал защото то пак се води кондензирано мляко просто е с по-малък процент съдържание на захар. Може да го оставим така в коментарите, защото няма как да го поправя. Благодаря ти за коментара :)7 Окт 2009
# 1
SweetyPie
магьосник в кухнята
Не стават ли много сладки с това количество кондензирано мляко, захарта и меласата/меда. Да не се използва Evaporated milk, което не е сладко и не толкова гъсто като кондензираното?7 Окт 2009
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 5 Окт 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.