 |
|
Харесваш "Веселият Готвач"?
Регистрирай се тук или използвай 
за да получиш пълен достъп до всички екстри:
за да получиш пълен достъп до всички екстри:
Любими рецепти - запази рецептите, които харесваш в удобни списъци- Публикуване на рецепти, снимки, статии - сподели какво знаеш, покажи как готвиш
- Писане на коментари - участвай в разговорите с въпроси, отговори и твоето мнение
- и още много други...
Вече имаш регистрация? Влез с име и парола
Основен зеленчуков сос без мазнина
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 1 готвача  |  |
Необходими продукти
- • 5 ч.ч. (1 л) зеленчуков бульон
- • 4 с.л. (40 г) запечено брашно
- • 1 с.л. (10 г) доматено пюре
- • 1 връзка корени за супа
- • 4-5 бр. стафиди
- • 1 бр. дафинов лист
- • черен пипер
- • лимонов сок
- • щипка захар
- • 1 ч.ч. (200 мл) ароматно червено вино
- • сол
Начин на приготвяне
Корените за супа се нарязват на едро и се задушават с щипка сол в малко вода. Брашното се размива в бульона и заедно с доматеното пюре се прибавя към задушения зеленчук. Сместа се кипва и се вари на тих огън 30 минути, като се разбърква често. Претрива се през сито, прибавят се подправките, виното и стафидите и се вари още 5 минути.
Сосът се поднася към нетлъсти меса, зеленчукови специалитети, крокети, огретени, използва се за получаване на други комбинирани сосове.
Сосът се поднася към нетлъсти меса, зеленчукови специалитети, крокети, огретени, използва се за получаване на други комбинирани сосове.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.