Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Сос Бешамел за непосредствена консумация
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 58 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от zlare
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 500 мл прясно мляко
  • • 30 г масло
  • • 1 с.л. (10 г) брашно
  • • сол
  • • захар
  • • настъргана кора от лимон
  • • лимонов сок
  • • бял пипер
Начин на приготвяне
Брашното се запържва в маслото до светлозлатисто оцветяване и се разрежда със свареното мляко. Сосът се кипва, като се разбърква, и се вари няколко минути на тих огън. Подправя се на вкус със сол, захар, бял пипер, лимонов сок и щипка настъргана кора от лимон.

За различни случаи е необходим сос Бешамел с различна гъстота. С увеличаване на течността (бульон или мляко) се получава по-рядък сос, а с увеличаване на маслото и брашното - по-гъст сос. Ароматните подправки са въпрос на вкус.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2 12 Ное 2018
# 1
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Сосът стана превъзходен на вкус. Сложих лимонче...,Но използвах повече от посоченото брашно. 2с. л брашно.
[Изпробвана]
12 Ное 2018
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от zlareот zlareот Black_Beretот Black_Beretот renitoот krasikn10от Meri_Popinsот Black_Beretот zlareот zlareот zlareот nela111от ma_rri_naот ma_rri_naот vassinkaот vassinkaот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот nela111
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.