 |
|
Ориз с шунка и чесън по китайски
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 1  Любима на 21 готвача  |  |
Снимката е добавена от Doroteya
Необходими продукти
- • 200 г дългозърнест ориз
- • 2 с.л. олио
- • 1 глава лук
- • 3 скилидки чесън
- • 4 резенчета шунка
- • 8 с.л. замразен грах
- • 4 пера зелен лук
- • 4 бр. яйца
- • лют червен пипер по желание
- • соев сос на вкус
- • магданоз
Начин на приготвяне
Сварете ориза, отлейте останалата вода, измийте го и го отцедете.
Сгорещете олиото на силен огън. Пържете стария лук 1 минута, добавете скълцаният чесън и го оставете същото време. Сипете нарязаната на ситно шунка и граха, пържете и тях 1 минута. Още толкова задушавайте ситно нарязаните зелен лук и червен пипер добавени към ястието. Добавете отцедения ориз и запържете още 4-5 минути.
Почитателите на пикантната кухня могат да добавят малко къри.
Налейте разбитите яйца и ги дръжте пак за минута. Накрая прибавете малко соев сос.
Готовото ястие поръсете с наситнената зелена подправка.
* Магданозът не ми се струва много китайска подправка, но нямам право да редактирам източника.
* Аз бих сложила и малко сусамово олио за аромат.
Сгорещете олиото на силен огън. Пържете стария лук 1 минута, добавете скълцаният чесън и го оставете същото време. Сипете нарязаната на ситно шунка и граха, пържете и тях 1 минута. Още толкова задушавайте ситно нарязаните зелен лук и червен пипер добавени към ястието. Добавете отцедения ориз и запържете още 4-5 минути.
Почитателите на пикантната кухня могат да добавят малко къри.
Налейте разбитите яйца и ги дръжте пак за минута. Накрая прибавете малко соев сос.
Готовото ястие поръсете с наситнената зелена подправка.
* Магданозът не ми се струва много китайска подправка, но нямам право да редактирам източника.
* Аз бих сложила и малко сусамово олио за аромат.
Рецептата е добавена от Doroteya на 15 Септември 2014 г.
Източник: http://recepti.gotvach.bg/r-1720-%D0%9E%D1%80%D0%B8%D0%B7_%D1%81_%D1%88%D1%83%D0%BD%D0%BA%D0%B0_%D0%
Източник: http://recepti.gotvach.bg/r-1720-%D0%9E%D1%80%D0%B8%D0%B7_%D1%81_%D1%88%D1%83%D0%BD%D0%BA%D0%B0_%D0%
 | Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Октомври '14 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Пържен ориз ⋅ Ориз със зеленчуци ⋅ Ястия с колбаси ⋅ Ястия с шунка ⋅ Ястия с ориз ⋅ Китайска кухня ⋅ Азиатска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 6 Jolie  [Изпробвал рецептата] | Да, направих я за няма и 20 минути, но когато отделно направиш яйцето, май не се получава замисъла от приготвянето и според мен трябва само да ги разбиеш и да ги добавиш към ориза да се пържат с него, би трябвало да се пресече точно като при миш-маш, но и така е супер. [Изпробвана] | 10 Окт 2014 |
| снимки от Jolie [Изпробвал рецептата] |
 Ето така изглежда, когато яйцата се направят отделно и се добавят след това. |
10 Окт 2014 |
| # 5 Doroteya  [Автор на рецептата] | Нещо не ми работи там акаунта... Трий ги тия коментари под рецептата, че я оспамих  | 15 Сеп 2014 |
| # 4 xevi  | Писах ти на лично, да не отклоняваме коментарите към рецептата | 15 Сеп 2014 |
| # 3 Doroteya [Автор на рецептата] | Благодаря, Неви Друго си е опитен и знаещ човек да каже...
Относно промяната - намерението ми е само да съм лоялна, иначе всеки може да добави в края на рецептата или в коментарите какво сам е привнесъл, или пък рецептите да остават по-дълго отворени за редакция, ако е възможно.
Така и така си ми паднала сега Канех се напоследък да питам вас, админите - дали е възможно по някакъв начин снимките към рецептите да се виждат в списъка "Виж всички снимки" с името на автора и номера на коментара, към който са, без да се налага да се отварят самостоятелно? Мисля, че ще е голямо улеснение | 15 Сеп 2014 |
| # 2 xevi | Ако го правиш на уок, на по-висока температура, яйцата няма да се разкашкат така, ако си на тиган - бутни настрани ориза и ги разбъркай на тигана да се стегнат преди да разбъркаш цялото ястие (или както казваш - запържи отделно) Иначе, не съм съгласна, че не можеш да променяш оригиналната рецепта - все пак ти я споделяш тук, най-добре е да е написана така както на теб ти се е получила и както на теб ти е харесала. Едно, че рецептите са за да се променят на вкус, друго, че понякога и източниците грешат - няма смисъл да размножаваме грешките им. Лично аз често правя промени когато приготвям рецепти, тук ги публикувам във вида, в който мога да кажа, че са най-успешни, все пак аз се подписвам под тях (който иска може да погледне и източника, разбира се) | 15 Сеп 2014 |
| # 1 Doroteya [Автор на рецептата] | Качвам втората снимка само за да споделя, че направих грешката да изсипя яйцата и да разбъркам - получи се неапетитната каша, която се вижда Освен това го направих с кафяв ориз, за да го пробвам на вкус, без да съм убедена, че е добър за целта. Следващия път ще изпържа яйцата отделно, или ще направя улейчета в ориза с лопатката и ще изчакам да се изпържат, преди да разбъркам | 15 Сеп 2014 |
| снимки от Doroteya [Автор на рецептата] |
  |
15 Сеп 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.