Оризови кюфтета
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 12 изпробвана
Любима на 229 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Ella_22
Снимка 1413 ... 21
Необходими продукти
  • • 2 ч.ч. ориз
  • • 1 глава лук
  • • 2 бр. яйца
  • • 100 г настърган кашкавал
  • • магданоз
  • • 1 с.л. червен пипер
  • • галета
  • • олио
Начин на приготвяне
Оризът се сварява, смесва се с едното яйце, кашкавала, ситно нарязания лук и магданоз. В купа се разбива второто яйце с червения пипер. С намокрени ръце се оформят топчета от оризовата смес, потапят се последователно в яйцето, галетата и пак в яйцето. Пържат се в силно сгорещена мазнина.

Рецептата е добавена от magi71 на 17 Октомври 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 28
Ella_22
магьосник в кухнята
И аз имах останал ориз. Направо го оформих на кюфтета, без кашкавал, без яйце, само панирах в яйце, да видя какво ще стане. Ами не стана! :) Като почна едно пръскане, едно пукане под капака... Ами нали трябва и да ги обърна по някое време тези кюфтета, как да ги обърна? Отместих тигана, и почна още по-силно да пука... Едвам ги отлепих. Прикривах се с капака и с едни "очила за пържене". Останалите ги опекох, но не ми харесаха. Като не слагаш кашкавал така е... :)22 Мар 2021
снимки от
Ella_22
магьосник в кухнята
Снимка 12Снимка 13Снимка 14 22 Мар 2021
# 27
irinchicata
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Приготвих ги от останал сготвен ориз! Добавих им чеснов сос с кисело мляко и майонеза! Получиха се страхотни!
[Изпробвана]
9 Юни 2017
снимки от
irinchicata
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 11 9 Юни 2017
снимки от
Pavleta
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9Снимка 10 21 Мар 2017
# 26
Pavleta
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Здравейте. При мен оризовите кюфтета се получиха чудесно. С разликата, че сложих сирене, целина, пет яйца, две накиснати във вода филийки хляб и вътре един пакет от 200 гр. галета. Да добавя, че ориза го сварих в оризоварка с два пилешки бульона в него. Сместа стана стегната и с две ръце оформях кюфтетата и ги запържвах в предварително загрятият тиган
[Изпробвана]
21 Мар 2017
снимки от
MarSi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7Снимка 8 5 Мар 2016
# 25
MarSi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рецептата е много интересна и хубава! Аз лично прибавих куркума и къри към ориза и съм много доволна от рецептата, макар че ми беше малко трудно да оформям кюфтета, но въпреки това се получи! :)
[Изпробвана]
5 Мар 2016
# 24
slhadgiyata
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Хубава е рецептата. Пропусната е солта, но всеки сърцат готвач би трябвало да се сети за това. На мен едно яйце не ми стига, но няма проблем да се добави.
[Изпробвана]
25 Сеп 2015
# 23
carskodete
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много вкусни кюфтенца. :) :) :)
[Изпробвана]
26 Сеп 2014
# 22
shtelkich
готвач с точилка
Изпробвах рецептата, но нещо не ми се получиха станаха мнооого сухи, не допаднаха на семейството!30 Авг 2014
# 21
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Много полезни коментари, има различни видове ориз и на някои зърната остават по-твърди. Вкусът на всеки е индивидуален, може да се добавят подправки по избор :)10 Авг 2014
# 20
Xrisi_Serafimova
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Тази вечер ги приготвих, но, да си кажа честно, не ме очароваха.
[Изпробвана]
7 Авг 2014
# 19
tani_80
майстор с шприц
Сигурно биха станали и във форми за мъфини. Ще пробвам, интересна рецепта, не бях чувала за такива кюфтенца! :)10 Юни 2014
# 18
TONY75
началник печка
Момичета преди време 1братовчедка на моя мъж ги беше направила и много ми харесаха. Много са хубави въпроса е ориза да е сварен, добре е и яйцата да не се разреждат много. БЛАГОДАРЯ за рецептата, която не знех от години.9 Юни 2014
# 17
neli.mag
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз си ги харесвам пържени, но ще пробвам и печени. Да видим какво ще се получи, дано не ми се разсипят.
[Изпробвана]
16 Авг 2013
# 16
mitkovarna82
аматьор с виличка
изобщо не се мъчете да пържите тези кюфтета голям зор. На 10 кюфтета едно се получи нормално. Вземате една голяма тава, слагате хартия за печене поръсвате галета. После с една лъжица ги слагате отгоре наръсвате пак галета и си ги пеквате на 200 градуса и чиста работа. Пък и по полезни печено а не пържено11 Мар 2013
снимки от
elito789
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5Снимка 6 19 Мар 2011
# 15
elito789
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Вместо ориз исползвах булгур, много вкусни станаха :)
[Изпробвана]
19 Мар 2011
# 14
veni_kaseva
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много е добра рецептата и коментарите/съветите, които са направени по-долу, много ми помогнаха :-) Ако трябва да обобщя за тези, които ще правят кюфтетата за първи път: за да не ви се разпаднат при пърженето, оризът трябва да бъде много добре сварен и след като изстине се слагат не едно, а две яйца в сместа. Аз специално за панировката използвах 3 яйца, а не едно както е дадено в рецептата. Иначе станаха страхотни! :-)
[Изпробвана]
19 Дек 2010
снимки от
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 13 Дек 2010
# 13
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих ги със сварен ориз, който ми беше останал от гарнитура за винен кебап. Станаха чудесни, не се разпаднаха, оставих ги да престоят малко след като ги бях оформила и после ги изпържих.
[Изпробвана]
12 Дек 2010
# 12
Fluffy
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Аз ги направих с бланширан ориз и станаха много вкусни :)
[Изпробвана]
27 Ное 2010
# 11
Vikkttor
чирак с черпак
Със какъв ориз е най-добре да се правят? Колко време горе-долу да се вари ориза и на една температура ли да бъде?18 Ное 2010
# 10
petqanabel
магьосник в кухнята
на мен ми се разпаднаха. неможах да ги направа, но ще пробвам пак12 Сеп 2010
# 9
belereofont
аматьор с виличка
кюфтетата станаха уникално вкусни, но аз сложих 2 яйца в сместа и ги направих докато ориза бе топъл, супер се получиха! Много са вкусти тези оризови кюфтета, щом моят приятел ги хареса, значи са супер : P23 Юни 2010
# 8
povesels
мераклия с бъркалка
рецептата ми напомня на тази за "Оризени крокети". Мисля, че за разпиляването на кюфтетата са от значение две неща: вида на ориза и кога е добавено яйцето. 16 Май 2010
снимки от
plamita_
ентусиаст с миксер
Снимка 2Снимка 3 26 Мар 2010
# 7
panica
чирак с черпак
и аз сега ще пробвам.19 Мар 2010
# 6
gabi_2000
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Благодаря ви за вниманието. Не изчаках оризът да се охлади ами направо горещ го омесих. Когато почна да свършва сместа се получиха и няколко хубави кюфтенца.
[Изпробвана]
25 Ное 2009
# 5
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря на Нели за пояснението :)24 Ное 2009
# 4
neli.mag
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Габи, оризът трябва да бъде много добре сварен - направо преварен и тогава е лепкав. ИЗСТИНАЛ, се омесва с всички останали продукти. Аз добавям и сварен грах, царевичка, нарязан магданоз и тн. ПОсле панирам кюфтенцата в гъста каша от яйца, сол и царевично брашно.24 Ное 2009
# 3
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Габи, снимката не е моя. Рецептата ми е от тефтера и я споделих, но не съм ги приготвяла все още. Да не би от самият сорт ориз така да се е получило?24 Ное 2009
# 2
gabi_2000
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Маги току що ги направих, но се пръснаха. Твоите са много хубави как си ги направила?24 Ное 2009
# 1
romantika
магьосник в кухнята
интересна рецепта.11 Окт 2009
снимки от
neli.mag
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1В сместа съм добавила царевица и грах.
24 Юни 2009

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.