Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Орехова торта Купол
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 19 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от dudeslavka
Необходими продукти
  • За тестото:
  • • 150 г брашно
  • • 3 ч.л. бакпулвер
  • • 10 г какао
  • • 150 г захар
  • • 150 г масло или маргарин
  • • 3 бр. яйца
  • За крема:
  • • 1 с.л. желатин
  • • 600 мл течна сметана
  • • ванилена захар
  • • 4 с.л. вода
  • • 30 г захар
  • • 100 г скълцани орехи, бадеми или лешници
  • Допълнително:
  • • 200 г конфитюр от сини сливи
  • • 100 г марципан
  • • 50 г пудра захар
  • • ядки
Начин на приготвяне
Тестото: Смесете брашното с бакпулвера и какаото, пресейте ги, добавете останалите продукти и бъркайте с миксер на бавен оборот, а после на най-висока степен 3 минути до получаване на хомогенна смес. Застелете форма за торта с хартия за печене и разстелете тестото. Печете в предварително загрята фурна на 180 С около 30 минути. След като изстине блата го издълбайте 1 см, като оставите покрайнините неиздълбано. Намажете получената вдлъбнатина с конфитюра и издълбаните парчета ги натрошете на трохи.
Крем: Желатина накиснете в малко вода, за да набъбне след това го загрейте без да кипва. Разбийте сметана със захарта и ванилията. Добавете и желатина и доразбийте до твърдост. Добавете трохите и скълцаните ядки и разбъркайте. Изсипете крема върху блата и оформете куполообразно. Сложете в хладилника за около 3 часа.
Размесете марципана с пудрата захар на тесто и го разточете между два листа фолио до дебелина 0.5-1 см. От получената кора изрежете мотиви, декорирайте и поръсете с какао. Може да украсите и с ядки.
Рецептата е добавена от dudeslavka на 3 Май 2011 г.
Източник: Книжка с рецепти N11 на Dr.Oetker
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
dudeslavka
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 3 Май 2011
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Makaweliот Makaweliот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Slavinaот AntonMoscowRFот vanjaот ma_rri_naот ma_rri_naот k.mimi66от k.mimi66от sttelот stela25от passion5от passion5от AHinovaот AHinovaот zlare
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.