Овнешко рагу по Гръцки
Необходими продукти
  • • 500 г овнешко месо
  • • 1 глава кромид лук
  • • 1 с.л. (10 мл) растително масло
  • • 1 скилидка чесън
  • • 2 с.л. (20 г) доматено пюре
  • • 2 ч.ч. (400 мл) бяло вино
  • • щипка мащерка
  • • 1 бр. дафинов лист
  • • сол
  • • черен пипер
  • • брашно
  • • 25 бр. маслини
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на кубчета и с накълцания лук се запържва в растителното масло. Прибавя се счуканата скилидка чесън. Залива се с вино така, че месото почти да се покрие. Оставя се на силен огън, за да се изпари част от течността. След това се добавят останалото вино, доматеното пюре и подправките. Посолява се и се поръсва с черен пипер. В похлупен съд се вари на слаб огън, докато стане готово. Преди сервиране сосът се сгъстява с малко брашно, добавят се маслините и се оставят да покиснат 5 минути, без да врат. Ястието се поднася в затоплени чинии, натрити с чесън.

Рецептата е добавена на 23 Февруари 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот aisitoот sttelот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.