Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Добавя се зехтинът, а след него и пресятото брашно с бакпулвера. Портокалът се измива и подсушава. Обелва се тънко горният слой на кората. Бялата част се отделя и се изхвърля. Месестата част от плода се смила в блендер заедно с кората и се добавя към тестото. Разбърква се добре и се изсипва в намазнена и набрашнена форма за кекс с диаметър 26 см. Пече се на 180С градуса около 40 минути. След като изстине, кейкът се поръсва с пудра захар.