Мъфини с кашкавал (пекорино) и черен пипер
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 7 готвача |
Снимката е добавена от Black_Beret
Необходими продукти
- • 130 г брашно
- • 130 мл мляко
- • 1 бр. яйце
- • 30 мл олио
- • 1 ч.л. бакпулвер
- • 80 г настърган кашкавал
- • 20 г настъргано сирене пармезан
- • черен пипер
- • 1 щипка сол
Начин на приготвяне
Сложете всички течни съставки (мляко, яйце, олио) в купа и разбийте леко.
В друга купа сложете всички твърди съставки (брашно, бакпулвер, сирене, сол и черен пипер) и разбъркайте. Изсипете течните съставки върху сухите и бъркайте бързо с шпатула. Разпределете сместа във формите и печете в предварително загрята с вентилатор фурна на 190С за 10 минути, след това намалете температурата до 180C и продължете до готовност.
Оставете ги леко да се охладят, преди да ги консумирате.
* Кашкавала и пармезана могат да се заменят със сирене пекорино.
* В случай, че сместа дойде малко гъста добавете малко мляко, все пак зависи от брашното.
* Сместа е достатъчна за 6 мъфини или 12 малки.
В друга купа сложете всички твърди съставки (брашно, бакпулвер, сирене, сол и черен пипер) и разбъркайте. Изсипете течните съставки върху сухите и бъркайте бързо с шпатула. Разпределете сместа във формите и печете в предварително загрята с вентилатор фурна на 190С за 10 минути, след това намалете температурата до 180C и продължете до готовност.
Оставете ги леко да се охладят, преди да ги консумирате.
* Кашкавала и пармезана могат да се заменят със сирене пекорино.
* В случай, че сместа дойде малко гъста добавете малко мляко, все пак зависи от брашното.
* Сместа е достатъчна за 6 мъфини или 12 малки.
Рецептата е добавена от Slavina на 31 Юли 2020 г.
Рецептата е победител в конкурс Рецепта Лято 2020 [Тестени] |
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 5 zlare [Изпробвал рецептата] | Извинявай за правописната грешка. Благодаря за рецептата исках да напиша. | 1 Окт 2020 |
# 4 Slavina [Автор на рецептата] | С здраве да си хапват децата. Радвам се, че са ви харесали. | 1 Окт 2020 |
снимки от zlare [Изпробвал рецептата] |
1 Окт 2020 | |
# 3 zlare [Изпробвал рецептата] | Станаха превъзходни. Използвах пармезан. Ей сега като си дойдоха учениците... се чу... ау..мъфини и ги нападнаха. За мен няма да останат, мъжо и той се включи. Благодаря за резултата. [Изпробвана] | 1 Окт 2020 |
# 2 Slavina [Автор на рецептата] | Павлин, благодаря за доверието към моите мъфинчета. Правя ги често и повече ги харесваме с пекорино, дори пропускам пармезана. | 27 Сеп 2020 |
# 1 Black_Beret [Изпробвал рецептата] | Славина, чудесни мъфинчета! Много ни харесаха и изчезнаха за секунди. [Изпробвана] | 26 Сеп 2020 |
снимки от Black_Beret [Изпробвал рецептата] |
26 Сеп 2020 | |
снимки от Slavina [Автор на рецептата] |
31 Юли 2020 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.