Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

*Мързеливи* чушки бюрек
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 59 изпробвана
Любима на 957 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ky6i
Снимка 3635 ... 323130 ... 21
Необходими продукти
  • • печени и обелени чушки
  • • сирене
  • • брашно
  • За заливката:
  • • яйца
  • • прясно мляко
  • • заквасена сметана
  • • сол
  • За отгоре:
  • • настърган кашкавал
Начин на приготвяне
Чушките се разрязват и се разполовяват. Потапят се в брашно от двете страни и се нареждат в намаслена тавичка, като се покрива плътно дъното. Отгоре се наръсва натрошено сирене, пак се слага пласт чушки, пак сирене и така до приключване на чушките. Върху последния слой отново се слага надробено сирене.
Разбиват се яйцата със сол, прибавя се прясното мляко и една малка кофичка заквасена сметана. Всичко се разбива добре. Не пречи ако от сметаната останат неразбити бучици. С тази смес се заливат чушките така, че да ги покрие. На няколко места с вилица се правят дупчици и тавата се тръска, за да може заливката да влезе хубаво между чушките и да има от нея навсякъде. След това тавата се слага да се пече в предварително загрята фурна. Когато всичко се е стегнало и се е запекло изваждаме тавата, настъргваме на едро кашкавал и връщаме във фурната да се запече само отгоре до златиста коричка.

* Всички продукти са ориентировъчни, затова не съм дала точни пропорции.
* Този мързелив вариант ми допадна страшно много. Получи се много бързо и много вкусно ястие.
Рецептата е добавена от pepolina на 5 Февруари 2011 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Февруари '11 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 174
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Reflekt, благодаря за доверието! Да ви е сладко!24 Яну 2020
# 173
Reflekt
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много я харесвам тази рецепта - хем вкусно, хем бързо и лесно.23 Яну 2020
снимки от
Reflekt
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 35Снимка 36 23 Яну 2020
# 172
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Chowder, благодаря за споделената рецепта!21 Сеп 2019
# 171
Chowder
началник печка
Ще задам въпрос с повишена трудност: Знаете ли кой е най-мързеливият бюрек? Дамите, които са видели повече изгреви на слънцето, знаят, но за останалите ще отговоря - това е бюрекът на баба: сурова червена чушка (но да не е много голяма :) напълнена със сирене. А сега ще предложа още един вариант за мързелив бюрек. Червени чушки 2. 200 кг; кофичка кашкавалена извара от Lidl; 8 яйца размер М; сол (понеже използвам извара); чубрица (любимата подправка на баба); черен пипер. Чушките се почистват от семките, режат се по дължина на ивици, нарязват се на малки парченца и се задушават С ВОДА (една чаена чаша) докато омекнат, но не много. През това време в подходящ съд сипвате изварата, разбивате яйцата с вилица, добавяте ги към изварата и бъркате до хомогенна смес. Сместта сипвате в тавичката, сол, чубрицата, олио - 16-20 с. л. Когато чушките са готови, прибавяте и тях като ги вадете с решетеста лъжица от тенджерата. Всичко се смесва добре и отгоре се поръсва с черния пипер. Пече се до стягане на яйцата - времето се определя индивидуално в зависимост от модела на печката.21 Сеп 2019
# 170
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
aisito, да ви е сладко!17 Май 2018
# 169
aisito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Супер се получи, много обичам чушки бюрек и по този лесен начин ще си ги приготвям много по често.
[Изпробвана]
16 Май 2018
# 168
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Кате радвам се, че ви е било вкусно! Прекрасна съботна вечер ти желая!24 Фев 2018
# 167
Reflekt
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много ни хареса. Благодаря за рецептата. :)
[Изпробвана]
24 Фев 2018
# 166
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Alexashka аз също понякога слагам сръбска наденица шунка или някакъв колбас Хубавото е че тази рецепта позволява да се добавя всичко което обичат близките ни31 Дек 2017
# 165
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Venko радвам се че ви е било вкусно31 Дек 2017
# 164
Alexashka
началник печка
[Изпробвал рецептата]
днес ги направих, страхотни са, но понеже нямах сметана сложих 1 супена лъжица с връх майонеза и една чаена лъжичка брашно за заливката. А заради мъжкото съсловие наредих малко шунка м/у редовете. Тавата се омете за отрицателно време.
[Изпробвана]
30 Дек 2017
# 163
Venko
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Благодаря! Получи се чудесно!
[Изпробвана]
30 Дек 2017
# 162
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
mimoza784, благодаря ти за пояснението! Имам проблем с компа и не мога да влизам за сега, но се нядявам нещата да се оправят. Моля за извинение!1 Юли 2017
# 161
Chowder
началник печка
Благодаря!26 Юни 2017
# 160
mimoza784
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Всеки ред чушки се овалва в брашно26 Юни 2017
# 159
Chowder
началник печка
Само първият ред чушки ли се потапят в брашно или всеки ред?26 Юни 2017
# 158
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Боби, и при нас е така :) обожаваме ги тези чушки. Останали са ми само 2 пакетчета във фризера и си ги пазя за специални случай ако някой пририта. Благодаря ти миличка и да ви е сладко! Прекрасни снимки!6 Фев 2017
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 33Снимка 34 6 Фев 2017
# 157
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пепи, привет! :) Може да се каже, че заради тази рецепта се прежалвам да пека по 10 кг. чушки наведнъж и после отиват във фризера! Всеки път се наслаждаваме на рецептата, като за първи път... ;)6 Фев 2017
# 156
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
h0usse_baby, радвам се, че ви е било вкусно!17 Дек 2016
# 155
h0usse_baby
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Добре се получи. Не съм добавяла сол в заливката, защото ми се стори, че може да стане солено. При реденето на чушките и сиренето добавих и малко топено сирене. Нямах много кашкавал, който да настържа най-отгоре, но и с малко пак стана добре.
[Изпробвана]
16 Дек 2016
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 32 27 Сеп 2016
# 154
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
ky6i, благодаря ти за доверието! Бъдете здрави!22 Сеп 2016
# 153
ky6i
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много вкусни!
[Изпробвана]
21 Сеп 2016
снимки от
ky6i
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 31 21 Сеп 2016
# 152
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рени, радвам се много, че ви харесват чушките. И в къщи са ни фаворит, защото се правят много лесно и бързо :)13 Юни 2016
# 151
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пепи, у дома са любими! :)13 Юни 2016
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 29Снимка 30 13 Юни 2016
# 150
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Slavina, благодаря за доверието! И с кисело мляко и с прясно все са вкуснички :) Да ви е сладко!21 Май 2016
# 149
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих рецептата, но вместо прясно сложих кисело мляко. Стана много добре и вкусна.
[Изпробвана]
21 Май 2016
# 148
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
miteva71, радвам се, че рецептата ти е допаднала.14 Май 2016
# 147
miteva71
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Супер вкусотия! Добавих пържена тиквичка заедно с пипера, а заливката направих с яйца, кисело мляко, майонеза и горчица
[Изпробвана]
13 Май 2016
# 146
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
giurlq, аз ти благодаря за доверието! Радвам се, че ви е било вкусно!11 Май 2016
# 145
giurlq
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Страхотна рецепта! Обожаваме чушки бюрек, но избягвам да ги приготвям заради досадното пържене. Така е бързо, лесно и вкусно. Благодаря!
[Изпробвана]
10 Май 2016
# 144
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
terabytebg, радвам се, че чушките са ви се усладили!7 Окт 2015
# 143
terabytebg
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Получи се чудесно
[Изпробвана]
7 Окт 2015
# 142
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Миме, разкошни са ти станали чушките. Радвам се, че са ви били вкусни! Благодаря ти от сърце за доверието!4 Сеп 2015
# 141
m_iva
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотна рецепта! Бърза, лесна и вкусна! :)
[Изпробвана]
4 Сеп 2015
# 140
guarinociro
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Както винаги отличен резултат. Този пат сложих отдолу на тавата една кора за баница после по рецептата, накрая завих краищата на кората, заливката и кашкавала, облизахме си прастите. Успях само цяла да я снимам. Поздрави.4 Сеп 2015
снимки от
guarinociro
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 27Снимка 28 4 Сеп 2015
# 139
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Миме, аз ти благодаря за доверието! Радвам се, че чушките са ви харесали!21 Мар 2015
# 138
mimi606
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за рецептата получи ми се много добре веднага отива в любими
[Изпробвана]
21 Мар 2015
# 137
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
link, и ние ги обожаваме :) Приготвят се лесно, а са неустоимо вкусни!18 Фев 2015
# 136
link
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
В любими още докато се печеше :)
[Изпробвана]
18 Фев 2015
# 135
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Djufka_Petkova, Благодаря ти за оценката и за доверието! Весели празници!26 Дек 2014
# 134
Djufka_Petkova
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно и бързо! Едно от любимите ястия вкъщи.
[Изпробвана]
26 Дек 2014
# 133
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
tekastella, радвам се, че са ви харесали чушките! Благодаря за доверието!15 Ное 2014
# 132
tekastella
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Супер бърза вечеря. Съпругът ми много ги хареса. Веднага отива в любими.
[Изпробвана]
15 Ное 2014
# 131
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
kotenceto86, радвам се, че сте останали доволни :)благодаря за доверието!4 Ное 2014

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот zlareот zlareот ma_rri_naот ma_rri_naот stela25от stela25от ma_rri_naот Slavinaот Slavinaот ronicatот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот sttel
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.