Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мусака по гръцки без заливка
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 22 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от vanja
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. патладжани
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг картофи
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кайма (смес)
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче телешки бульон
  • Добави в списъка за пазаруване200 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруванеолио за пържене
Начин на приготвяне
Патладжаните се обелват и нарязват на филийки. Посоляват се и се оставят да се отцедят от горчилката. След това се изплакват с вода. Картофите също се обелват и нарязват на филийки. И двете се запържват леко в мазнина. След това се слагат върху хартия, за да попие излишната мазнина. В тава се подреждат картофите, а върху тях - патладжаните. Заливат се с бульона, разтворен в 1 ч.ч. гореща вода. Слагат се в загрята фурна да омекнат. Каймата се запържва за малко. След това се добавя нарязаният на дребно лук. Разбърква се няколко пъти и след като всичко се запържи добре се добавя черен пипер и сол. Разстила се върху картофите и патладжана. Отгоре се подреждат доматите, нарязани на кръгчета. Запича се за 1/2 час. Малко преди да се извади се поръсва с настъргания кашкавал.
Рецептата е добавена от vanja на 27 Май 2014 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юни '14 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 27 Май 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.