Мусака от тиквички с кайма на пластове
Рейтинг: Сложност: Любима на 41 готвача |
Снимката е добавена от mis_val
Необходими продукти
- • 1.5 кг тиквички
- • 2 бр. яйца
- • 3 с.л. брашно
- • сол
- • олио за пържене
- За плънката:
- • 2 глави лук
- • 600 г кайма (смес телешка и свинска)
- • 1/2 връзка магданоз
- • 1/2 връзка копър (може и сух)
- • черен пипер, сол
- • олио за пържене
- За заливката:
- • 2 бр. яйца
- • 1 ч.ч. кисело мляко
Начин на приготвяне
Почистете и нарежете тиквичките на дълги филии, посолете ги и ги оставете да се отцедят. Разбийте двете яйца. Прибавете брашното и солта. Бъркайте до хомогенна смес. Потопете тиквичките в сместа и ги изпържете в сгорещената мазнина от двете страни. Нарежете на ситно лукът и го запържете в олио. Прибавете каймата и продължете да задушавате до готовност, като насичате с лъжица каймата за да се раздроби. Сложете магданозът, копърът, черният пипер и солта. В тавичка наредете ред тиквички, ред кайма, пак тиквички, кайма и завършете с тиквички. Залейте с яйцата, разбити с млякото. Запечете до готовност.
Рецептата е добавена от mis_val на 5 Май 2011 г.
Източник: списание *Апетитно*
Източник: списание *Апетитно*
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 6 mis_val [Автор на рецептата] | Мерси PassionFlower за хубавите думи, ако и дойде редът ще чакам снимки. | 1 Сеп 2011 |
# 5 PassionFlower | Харесва ми много рецептата, снимките са много красиви и ястието изглежда доста примамливо и апетитно. Браво, отива в любимите ми и ще чака ред | 1 Сеп 2011 |
# 4 mis_val [Автор на рецептата] | Надявам се да ти хареса, ще чакам коментар и снимки | 12 Май 2011 |
# 3 desislava_pm | Много обичам тиквички под всякаква форма. От снимките личи, че ще е вкусно! Записвам рецептата в любими-ще я пробвам непременно! | 12 Май 2011 |
снимки от mis_val [Автор на рецептата] |
8 Май 2011 | |
# 2 mis_val [Автор на рецептата] | Радвам се, че ти харесва. Аз не съм любител на тиквичките, но тази рецепта много ми допадна, а и никога не бях ползвала копър в ястие. Когато я приготвях ползвах сух копър. Ще гледам скоро да я направя пак за да кача снимки. | 6 Май 2011 |
# 1 Mihalev | Изглежда вкусно ще го пробвам. В любими. | 5 Май 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.