За жълтата смес: 4 бр. белтъка се бият с 1 ч.ч. захар на сняг. Прибавят се един по един 8 бр. жълтъка, 4 с.л. олио, 1 ч.ч. брашно, 1 бр. бакпулвер, 1 бр. ванилия.
За бялата смес: 4 бр. белтъка се разбиват на сняг с 4 с.л. захар. Прибавят се 4 с.л. брашно.
Дъното на форма за кекс с дупка в средата се маже с олио. Изсипва се 1/2 от жълтата смес. Отгоре се ръси през цедка какао, докато покрие хубаво повърхността. Тогава с лъжица се насипва от бялата смес. Отново отгоре с цедка се ръси какао, докато покрие хубаво. Върху него се изсипва останалата жълта смес. Пече се в умерена фурна.

Съвет: Жълтата смес трябва да е по-гъста от бялата.