Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мраморен кекс - III вид
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 16 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от krems
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване8 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. + 4 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. + 4 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване6 с.л. какао
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. ванилия
Начин на приготвяне
За жълтата смес: 4 бр. белтъка се бият с 1 ч.ч. захар на сняг. Прибавят се един по един 8 бр. жълтъка, 4 с.л. олио, 1 ч.ч. брашно, 1 бр. бакпулвер, 1 бр. ванилия.
За бялата смес: 4 бр. белтъка се разбиват на сняг с 4 с.л. захар. Прибавят се 4 с.л. брашно.
Дъното на форма за кекс с дупка в средата се маже с олио. Изсипва се 1/2 от жълтата смес. Отгоре се ръси през цедка какао, докато покрие хубаво повърхността. Тогава с лъжица се насипва от бялата смес. Отново отгоре с цедка се ръси какао, докато покрие хубаво. Върху него се изсипва останалата жълта смес. Пече се в умерена фурна.

Съвет: Жълтата смес трябва да е по-гъста от бялата.
Рецептата е добавена от jivot на 23 Август 2010 г.
Източник: сп. Царица Къщовница
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
krems
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
За първи път правя подобен тип кекс, четейки рецептите, тази ме заинтригува :) Малко късно прочетох /защото нямам навик да чета до край :) /, че трябва бялата смес да е по-лека, а при мен май стана обратното и падна на дъното. Предполагам, че при нормални условия, би трябвало да остане в средата :) Но въпреки това се получи сполучливо и е много вкусен, поздравления за рецептата! А аз ще имам стимул да го направя отново и отново до получаване на правилният ефект :)
[Изпробвана]
14 Юли 2015
снимки от
krems
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Поради липса на форма за кекс, става и в каквато и да е под ръка тава :)
Снимка 2Поръсих с пудра захар...
Снимка 3Ето го и разрязан...
14 Юли 2015
# 2
jivot
готвач с точилка
[Автор на рецептата]
Аз съм правила мраморния кекс много пъти и винаги е приличал на мраморен.23 Авг 2010
# 1
akva7
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Правила съм такъв кекс, но не става мраморен, а по-скоро прилича на цветни ленти.
[Изпробвана]
23 Авг 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от krasikn10от pipilotaот pipilotaот pipilotaот lu4aот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulovaот ma_rri_na
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.