Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Мексиканска лазаня
Необходими продукти
  • • 1 кутия сухи кори за лазаня (12 броя)
  • • 1 глава лук
  • • 2 скилидки чесън
  • • 500 г телешка кайма
  • • 1 щипка лют пипер
  • • 2 щипки риган
  • • 1 ч.л. кимион
  • • 400 г червен фасул от консерва
  • • 800 г стерилизирани домати
  • • 1/2 връзка магданоз
  • • 200 мл течна сметана
  • • 200 г кашкавал
  • • 3 стръка зелен лук
  • • 150 г маслини
  • • 50 мл зехтин
  • • сол
Начин на приготвяне
В зехтина за минута се запържва нарязаният на дребно лук, прибавя се наситненият чесън и след около 20 секунди се слага каймата. Пържи се няколко минути до порозовяване. Сместа се размесва с отцедения фасул и се подправя с риган, кимион, лют пипер и сол. Доматите се пасират и посоляват. В намазана с олио дълбока правоъгълна тава се сипва тънък слой от пасираните домати. Върху тях се подреждат кори, разпределя се част от каймата. Отгоре се реди втори слой кори, отново се сипва от каймата, нарежда се слой кори и върху тях се налива останалата част от пасираните домати. Поръсва се с магданоз. Тавата се покрива с алуминиево фолио. Пече се в предварително загрята фурна при температура 160-180 С за 30-40 минути. Изчистените от костилките и нарязани маслини се размесват със сметана, зелен лук, нарязан на колелца и малко сол. Сместа се разпределя върху лазанята. След това се настъргва кашкавал, лазанята се връща във фурната (без алуминиевото фолио), пече се 10-15 минути, след което е готова за сервиране.
Рецептата е добавена от senta на 18 Септември 2007 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от renitoот stela25от passion5от passion5от Gala85от zlareот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот angieот angie
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.