Смесват се водката, соевия сос, сол, черен пипер, вегета, къри, чесъна (нарязан на ситно, а не счукан) и част от олиото с крилцата и се оставят 24 часа (може и повече). От време на време се разбъркват. След това крилцата се пържат в нагорещена мазнина на бавен огън. Когато крилцата са готови, се маха мазнината и се добавя меда. Пържи се до получаване на глазура.