Смелете с пасатор обелените скилидки чесън, магданоз, сол, бирата, пипера, Унисос, пюрето и постепенно доливайте олиото. С получената паста намажете равномерно парчетата месо. Желателно е маринатата да е по-гъста, за да се задържи върху месото, а не да се стече в тавата. Ако ви остане от нея, излейте я върху крилцата. Подреждайте ги направо в намазнената тава, в която ще печете. Покрийте тавата с алуминиево фолио и ги сложете за 1 час в хладилника.

Сложете ястието да се пече в загрята на 200С градуса фурна до готовност както си е с фолиото. След около 40 минути (зависи от фурната), надигнете внимателно фолиото (пазете се от горещата пара) и бучнете с вилица месото - ако се къса лесно, значи е готово. Махнете фолиото (може да добавите 1 ч.ч. вода, но не директно върху крилата, за да не отмиете маринатата) и допечете до желания загар само на горен реотан. Сервирайте с гарнитура по избор или салата (в случая салата домати, печен пипер, зелен лук, магданоз, сирене - любима у дома).

* Търсих из Интернет хубава рецепта за чеснови крила, но не ми хареса нищо. Намерих тази (виж в източника) и я промених леко. Реших да добавя доматено пюре преди всичко за апетитен цвят, защото от магданоза крилата изглеждаха зеленкави след изпичане. Оказа се, че и на вкус са по-добре с тази добавка.