Кус-кусът се слага в купа. Залива се с вряла вода 2:1, или както е описано на пакета. Слагат се 2-3 с.л. олио и се посолява на вкус. Разбърква се и се покрива с капак или кърпа за около 5 минути. Чушките и магданозът се нарязват на ситно, и заедно с нахута, се добавят към охладения кус-кус. Овкусява се с лимонов сок и се разбърква добре.