Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мароканска патладжанена салата
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. патладжани
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. студено пресован зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. големи домати
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване4 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. смлян кимион
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. смлян черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване4 стръка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване4 стръка пресен кориандър
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. оцет
  • Добави в списъка за пазаруванелимон
Начин на приготвяне
Патладжанът се нарязва на кубчета (2 см). В голяма тенджера се слага вода да заври, посолява се и се пуска патладжана. Вари се около 5 минути, до омекване и се отцежда.
Зехтинът се загрява в голям тиган, на среден огън. Добавят се настърганите домати, ситно нарязаните лук и чесън. Държат се на котлона десетина минути, като се разбърква от време на време. Добавят се патладжанът, червеният и черният пипер, кимионът, нарязаните магданоз и кориандър. Всичко се разбърква добре. Държи се на котлона 10-15 минути, докато излишната течност се изпари. Накрая се добавя оцетът, разбърква се добре и се оставя да се охлади. Поднася се с четвъртинки лимон.
Рецептата е добавена от vanja на 5 Януари 2014 г.
Източник: foodnetwork.com
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.