Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Лозови сарми с кайма и сос
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 12 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от elica93
Необходими продукти
  • • 20-30 лозови листа
  • • 1 ч.ч. ориз
  • • 500 г кайма
  • • 1 глава лук
  • • 1 бр. морков
  • • 1 с.л. доматено пюре
  • • по 1 ч.л. червен пипер, черен пипер и джоджен
  • • копър, магданоз, сол
  • • олио
  • • 3-4 с.л. кисело мляко
  • • 2 с.л. майонеза
  • • 1 скилидка чесън
Начин на приготвяне
Попарете листата за 10-15 минути. Нарежете лука на ситно, настържете моркова и ги запържете в гореща мазнина с червения пипер. Когато лука омекне, добавете смачканата кайма и измития ориз. Прибавете черния пипер, солта, ситно нарязания джоджен и доматеното пюре. Добавете 1 ч.ч. гореща вода и оставете на слаб огън, докато ориза поеме течността. Махнете от котлона и прибавете ситно нарязаните магданоз и копър.
На всеки лист се слага по 1 ч.л. от сместа и се навива. Нареждат се в тенджера плътно една до друга. Долейте вода, колкото да покрие сармичките и оставете на слаб огън за 50-60 минути.

За соса разбийте млякото, майонезата, смачкания чесън и копър. Добавете сол и залейте сармичките.
Рецептата е добавена от elica93 на 6 Октомври 2014 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
elica93
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 6 Окт 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ma_rri_naот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот gigiот stela25от stela25от stela25от stela25от stela25от stela25от stela25от stela25от ma_rri_na
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.