Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Лозови сарми по Ливански
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 21 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от PassionFlower
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване30 бр. лозови листа
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване4 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване50 г бадеми
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване200 г ориз
  • Добави в списъка за пазаруванещипка канела, 1-2 зърна бахар, 1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. домат
  • Добави в списъка за пазаруване250 г телешка кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. лимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруване7-8 листа пресен джоджен
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 с.л. олио
Начин на приготвяне
Моркова, чесъна и бадемите се нарязват на ситно. Зеленчуците се запържват за кратко в предварително загретия зехтин. След 1-2 минути се добавят бадемите и се запържват на силен огън 15-20 секунди. Добавя се ориза и сместа се бърка непрекъснато. След 3-4 минути се добавят канелата и смления бахар, изсипва се нарязаният на ситно домат и се посолява. Разбърква се, налива се 200 мл вода и се задушава на слаб огън, докато оризът поеме водата. Прибавя се каймата, намачква се добре и се бърка, докато се хомогенизира. Тигана се сваля от котлона и плънката се овкусява с лимоновия сок и накълцания на ситно джоджен. На всяко листо се слага от готовата плънка и се завива. Сармите се нареждат в подходяща тенджера. Добавя се олиото и се налива вода, така че да ги покрие. Притискат се чиния и се задушават до готовност.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 15 Февруари 2010 г.
Източник: http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=646.msg24336
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 15 Фев 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.