Леща по Елзаски
Необходими продукти
  • • 250 г леща
  • • 750 мл червено вино
  • • 750 мл месен бульон
  • • 100 г нетлъсти пушени гърди
  • • 3 глави кромид лук
  • • 250 г картофи
  • • 1-2 бр. моркови
  • • 1 бр. дафинов лист
  • • 2 бр. карамфил
  • • 100 г сметана
Начин на приготвяне
Лещата се изчиства, измива се и се накисва в червено вино за една нощ. На следващия ден нарязаните на дребни кубчета пущени гърди се разтопяват и в тях до златистожълто се запържва нарязаният лук. Накиснатата леща се залива с месния бульон, добавят се лукът, пушените гърди, дафиновият лист и карамфилът и се оставя да ври 1 час на слаб огън. След това се прибавят нарязаните на малки кубчета картофи и моркови. Щом ястието уври, подправя се с щипка захар, много сол и черен пипер. Добавя се и сметаната. Лещата се кипва още веднъж и веднага се сервира.

Рецептата е добавена на 30 Юли 2003 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.