Картофите се сваряват в подсолена вода, но така че да не се разварят. Ситно нарязан, лукът се задушава до златисто, добавя се предварително нарязаният на кубчета бекон. Запържва се и малко преди да се свали от котлона се слага сметаната, подправя се със сол и черен пипер. В намазана с мазнина тава се редуват нарязани на шайби картофи и бекон. Отгоре се нарежда нарязано на ивици или шайби сиренето. Запича се във фурна докато горният слой се зачерви.