Задушаваме лука, моркова и кервиза нарязани на ситно в малко зехтин. Добавяме каймата с 200 мл вода и разбъркваме до получаване на хомогенна смес. Оставяме да къкри на слаб огън 40 минути. Добавяме доматите, канелата, черния пипер, солта и граха и варим соса още половин час (леко да къкри на слаб огън). Намазваме тавата с масло и започваме да редим лазанята кори, сос, бешамел и така до изчерпване на соса. Завършваме винаги на сос върху който нарязваме моцарелата на филийки после намазваме бешамела и поръсваме с пармезана. Слагаме във студена фурна и я включваме на 200С. Поглеждаме от време на време фурната като започне да къкри печем 20 минути. За по-лесно аз намазвам корите направо с бешамела и ги захлупвам с намазаната част към соса.