Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Кюфтета по чирпански - II вид
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 40 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от lu4a
Снимка 321
Необходими продукти
  • За кюфтенцата:
  • • 500 г кайма смес
  • • 1 малка глава лук
  • • 1 бр. яйце
  • • магданоз
  • • черен пипер, кимион, сол
  • • брашно за овалване
  • За соса:
  • • 4 бр. картофи
  • • 100 г домати
  • • 1 глава лук
  • • 1 бр. морков
  • • 1 бр. зелена чушка
  • • 1 бр. червена чушка
  • • 3 зърна бахар
  • • 3 бр. дафинов лист
  • • целина (или магданоз)
  • • 2 с.л. червен пипер
  • • 1 с.л. брашно
Начин на приготвяне
Каймата се омесва добре и се оформя на топчета. Овалват се в брашно и се запържват за кратко в мазнина и от двете страни. Оставят се да се отцедят на домакинска хартия. Лукът, чушките и морковите се режат на ситно и се запържват в същата мазнина. След 5-6 минути се отстранява от котлона и се добавят брашното и червения пипер. Разбърква се, добавя се сол и около 500 мл вода. След като заври водата, се добавят картофите, които се режат на средно големи кубчета. След около 15 минути се добавят нарязаните на ситно домати, целината, дафиновия лист, бахара и вече запържените кюфтета. Варим на слаб огън около 15 минути. Ястието се поднася с нарязан на ситно магданоз и сол и черен пипер за доовкусяване.
Рецептата е добавена от FORCEY на 12 Февруари 2015 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
lu4a
магьосник в кухнята
Снимка 3 30 Сеп 2018
# 6
tekastella
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно ястие! Облизахме си пръстите! Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
12 Яну 2018
снимки от
Radulova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 21 Мар 2017
# 5
Radulova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Получи се вкусно и ароматно ястие.
[Изпробвана]
21 Мар 2017
# 4
FORCEY
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря за хубавата снимка :)5 Ное 2015
# 3
FORCEY
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Много се радвам, че рецептата Ви е харесала. В нашето семейство има язваджия и аз също понякога всичко варя :)5 Ное 2015
снимки от
Silvetogery
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 28 Окт 2015
# 2
Silvetogery
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пропуснах да кажа, че не спазих единствено запръжките. Не изпържих кюфтетата а ги сварих. И зеленчуците също не ги запържих28 Окт 2015
# 1
Silvetogery
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
получиха се много вкусни. Досега правих "Кюфтета по чирпански" по една рецепта, която една приятелка ми даде, но тази ми харесаха повече.
[Изпробвана]
28 Окт 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от zlareот ma_rri_naот ma_rri_naот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот krasikn10от nikolovaevaот renito
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.