Кюфтета от тиквички - III вид
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 11 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от gigi
Снимка 4321
Необходими продукти
  • • 1 кг тиквички
  • • 1 бр. яйце
  • • 4-5 с.л. брашно
  • • сол
  • • копър
  • • олио за пържене
  • • 500 г кисело мляко
  • • 5-6 скилидки чесън
Начин на приготвяне
Тиквичките се измиват и се настъргват на едро ренде. Посоляват се и се оставят да престоят 1-2 часа. Изцеждат се от сока, който са пуснали, като леко се притискат. Добавят се яйцето, копъра и брашното и се бърка, за да се получи гъста каша. В зависимост от тиквичките (доколко са водни), може да промените количеството брашно.
Със супена лъжица се загребва от сместа и се пуска в тиган със силно сгорещено олио, като леко се притискат с лъжицата, за да се оформят на кюфте с дебелина по Ваш вкус.
След изваждане от тигана може да се поставят върху хартия за печене, за да се отцеди мазнината.
Сервират се с киселото мляко, разбито със счукания чесън и сол. По желание в млякото може да се добави и копър.
Рецептата е добавена от m_iva на 26 Юли 2016 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Август '16 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Боби, вкусни са. Едните кюфтета ги пържих по-дълго. Доволна съм.
[Изпробвана]
19 Апр 2021
# 1
Lirinka
магьосник в кухнята
Гинче, изглеждат чудесно! :) Предполагам и на вкус, мятам рецептата да си чака ред. ;)19 Апр 2021
снимки от
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Снимка 3Снимка 4 19 Апр 2021
снимки от
m_iva
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 26 Юли 2016
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот Black_Beretот Svettот Slavinaот Slavinaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот ma_rri_naот renitoот renitoот sttelот zlareот zlareот zlareот Slavinaот zlare
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.