Кюфтета от тиквички и извара
Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Любима на 13 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Slavina
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 600-700 г тиквички
  • • 3 с.л. олио
  • • 1 скилидка чесън
  • • 200 г извара
  • • 4 с.л. настъргано сирене пармезан
  • • 100 г трохи от хляб
  • • 1 бр. яйце
  • • сол и черен пипер
  • • галета
  • • олио за пържене
  • • пресни подправки на вкус
Начин на приготвяне
Измийте и почистете тиквичките и ги настържете. В тиган затоплете 3 с.л. олио и поставете скилидката чесън за няколко минути, добавете тиквичките и запържете в продължение на около 15 минути (или поне докато водата им се изпари). Подправете със сол и оставете настрана.
В купа смесете изварата с яйцето, настъргания пармезан, хляб, пресни подправки, сол и черен пипер. Също добавете изстиналите тиквички, замесете до гладка и хомогенна смес и оформете кюфтета. Оваляйте ги в галета и пържете в сгорещена мазнина до златисто, след това сложете върху домакинска хартия.
Може да ги запечете и във фурна върху хартия за печене, като ги полеете със струйка олио.

Рецептата е добавена от Slavina на 16 Юни 2017 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юли '17 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Slavina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 2 17 Яну 2020
# 1
Slavina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Бях сложила настъргани тиквички във фризер и реших да опитам без извара. Сложих тиквичките в гевгир да се размръзнат и отцеди излишната вода. Добавих 2 яйца, галета, повече пармезан, сол, чер пипер и омесих добре. Оставих в хладилника през нощта. Направих на кюфтета, сложих върху хартия за печене, поръсих с олио и запекох в фурната. Дори харесаха на капризното в къщи.17 Яну 2020
снимки от
Slavina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 16 Юни 2017

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.