Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Кюфтета от тиквички с бадемово и ръжено брашно
Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Black_Beret
Снимка 4321
Необходими продукти
  • • 2 бр. големи тиквички
  • • 2 скилидки чесън
  • • 3 бр. белтъци
  • • 200 гр. извара
  • • 40 гр. бадемово брашно
  • • 40 гр. ръжено брашно
  • • магданоз
  • • сол
  • • черен пипер
  • • зехтин
Начин на приготвяне
Тиквичките се настъргват на фино ренде, без да се отстранява кората. Посоляват се, разбъркват се и се прехвърлят в голяма цедка или тензух, за да се отцедят за около час, след което се изстискват много добре.
Към отцедените тиквички се добавят белтъците, изварата, пресования чесън, черен пипер на вкус и ако е необходимо още малко сол. Всичко се разбърква добре, след което се добавят брашната и отново се разбърква. Ако сместа е твърде водниста може да се добави още малко от брашната.
Фурната се загрява предварително на 200 °С без вентиалтор. Застила се подходяща по размер тава с хартия за печене, която се намазнява със зехтин и върху нея с лъжица се изсипва от сместа, като се оформят кюфтенца, които се поръсват отгоре със зехтин. Пекат се до златиста коричка и след това се поднасят с млечен сос.
Рецептата е добавена от Black_Beret на 25 Юли 2020 г.
Източник: https://recepti.gotvach.bg/r-152514-%D0%94%D0%B8%D0%B5%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B8_%D0%BA%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B5%D1%8
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 25 Юли 2020
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Meri_Popinsот Meri_Popinsот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот krasikn10от zlareот zlareот zlare
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.