Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Крем от кестени с шоколад
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг кестени
  • Добави в списъка за пазаруване100 г млечен шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. сварено силно кафе
  • Добави в списъка за пазаруване100 г мляко
  • Добави в списъка за пазаруване100 г пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. сметана
  • Добави в списъка за пазаруванепудра захар за поръсване
Начин на приготвяне
Кестените се цепват на кръст, слагат се в тава и се пекат в предварително загрята до 165 С фурна 20 минути (ако не са пресни, се заливат с вода в тенджера, кипват се и се варят още 5 минути). След това се почистват от кората и ципата, заливат се с малко вода, колкото да ги покрие, кипват се и се варят 25 минути, или докато омекнат. Водата се излива, а кестените се пасират.
Шоколадът се настъргва, разтопява се в горещото кафе и се смесва с маслото и 100 г пудра захар. Разбърква се. Поизстиналото, но все още топло кестеново пюре се смесва с шоколада и внимателно се изсипва в намазана с масло и посипана с пудра захар кръгла форма. Формата се обръща върху блюдо и се оставя в хладилник за 2 часа. Ако кремът е достатъчно гъст, формата се снема, преди блюдото да се сложи в хладилника, ако не е - формата се снема, когато кремът се стегне. Готовият крем се покрива с разбитата сметана и се поръсва с пудра захар.
Рецептата е добавена на 24 Април 2008 г.
Източник: Празнични сладкиши, Издателство АБГ, София
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Black_Beretот Black_Beret
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.