Плодът се нарязва на парченца и се слага в машина за хляб (хлебопекарна), сипва се захарта, върху нея се слага пектинът и най-отгоре се поставя лимонената киселина. Слага се ваничката във фурната и се пуска програмата за конфитюр/мармалад. След като свърши програмата сладкото веднага се насипва в сухи бурканчета, затваря се с капачки и се обръща с капачката надолу, като се оставя така до пълното изстиване на бурканчетата.

От тази доза ми излязоха 4 конфитюрени бурканчета и 1 от бебешко пюре.

Машината ми е за 1.3 кг хляб и тази доза доволно се събира вътре без да ми кипи и без да се налага допълнително бъркане. Пускам си програмата и след 1 час и 20 минути конфитюрът е готов.

Може да се приготви и с друг вид плодове. Аз съм пробвала и със смлени сини сливи и се получи чудесен мармалад.

Рецептата ми е по идея на Тина Дона с леки изменения от моя страна. Благодаря и много за тази идея.