Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Класически гювеч със свинско
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 14 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от NadqM
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване600-700 г свинско месо (за готвене, плешка, бут)
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг картофи
  • Добави в списъка за пазаруване400 г зелен боб
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. големи моркови
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. патладжан
  • Добави в списъка за пазаруване200 г домати
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванечерен и червен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруванедафинов лист, чубрица
Начин на приготвяне
Нарежете месото на кубчета на каквато големина вие желаете. Овъргаляйте ги в брашното. Сложете ги в сгорещено олио и след като се запържат добавете нарязаните зеленчуци (зеления боб, картофите, морковите, лука и патладжана). Най-добре е да направите всичко това в достатъчно голяма тенджера. След като поомекнат зеленчуците, добавете доматите (няма значение дали ще са нарязани пресни, от консерва или пюре. Добавете към тях 1 с.л. брашно и разбийте добре, след това сложете сол, черен пипер, червен пипер, чубрица, дафинов лист. Нека постои още 5-10 минути на котлона, отстранете го и изсипете в гювеча (ако нямате - в тава) и добавете вода толкова, колкото да покрие продуктите. Печете около 2 часа на 200С градуса горен и долен реотан без обдухване.

* Количеството продукти могат да бъдат променяни, при желание от ваша страна. Ако го обичате с повече картофи и по-малко зелен боб няма никакъв проблем. Лично моя гювеч е 5 литров.
Рецептата е добавена от zlatanov на 30 Септември 2012 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
NadqM
чирак с черпак
Снимка 1Пъстър и вкусен гювеч по тази рецепта,като добавих бамя,чушки и тиквичка!
11 Юни 2017
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ma_rri_naот perunikaот perunikaот p_geriот p_geriот Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.