Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Класически гювеч със свинско
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 17 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от NadqM
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване600-700 г свинско месо (за готвене, плешка, бут)
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг картофи
  • Добави в списъка за пазаруване400 г зелен боб
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. големи моркови
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. патладжан
  • Добави в списъка за пазаруване200 г домати
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванечерен и червен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруванедафинов лист, чубрица
Начин на приготвяне
Нарежете месото на кубчета на каквато големина вие желаете. Овъргаляйте ги в брашното. Сложете ги в сгорещено олио и след като се запържат добавете нарязаните зеленчуци (зеления боб, картофите, морковите, лука и патладжана). Най-добре е да направите всичко това в достатъчно голяма тенджера. След като поомекнат зеленчуците, добавете доматите (няма значение дали ще са нарязани пресни, от консерва или пюре. Добавете към тях 1 с.л. брашно и разбийте добре, след това сложете сол, черен пипер, червен пипер, чубрица, дафинов лист. Нека постои още 5-10 минути на котлона, отстранете го и изсипете в гювеча (ако нямате - в тава) и добавете вода толкова, колкото да покрие продуктите. Печете около 2 часа на 200С градуса горен и долен реотан без обдухване.

* Количеството продукти могат да бъдат променяни, при желание от ваша страна. Ако го обичате с повече картофи и по-малко зелен боб няма никакъв проблем. Лично моя гювеч е 5 литров.
Рецептата е добавена от zlatanov на 30 Септември 2012 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
NansiDi
виртуоз с тиган
Правя този гювеч редовно, но слагам всичко в сурово състояние, като добавям чушки и ако имам тиквичка и бамя. Оставям да се пече във фурната по-дълго време, например вместо 2часа аз печа 4, но става по-вкусно и по-здравословно. Няма пържене.12 Май 2019
снимки от
NadqM
чирак с черпак
Снимка 1Пъстър и вкусен гювеч по тази рецепта,като добавих бамя,чушки и тиквичка!
11 Юни 2017
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Lirinkaот Lirinkaот zlareот zlareот zlareот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот renitoот zlareот pipilotaот pipilota
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.