Измийте и нарежете тиквичките на не много големи кубчета. Двата вида чушки почистете от семките и също нарежете на не много големи кубчета. Моркова обелете и настържете. Зеленият лук измийте и нарежете на ситно. Почистете пилешкото филе и го нарежете на дребно. Овкусете с го с половината подправки и малко олио. Сгорещете останалото олио дълбок тиган или тенджера и сложете лука и моркова да се задушат. След това добавете и останалите продукти, без доматите. Гответе още няколко минути и добавете доматите. Овкусете с останалите подправки и добавете щипка захар, за да се убие киселинността на доматите. Гответе на слаб огън под капак до готовност на всички продукти. През това време разбийте яйцата с киселото мляко, брашното и протеина. Когато всичко е готово, прехвърлете всички продукти в правоъгълна форма за хляб, заравнете хубаво и залейте със заливката. Разпределете я навсякъде с шпатула и печете на 180С градуса до приятен, златист загар.