Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кимбаб
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Nadi74
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. ориз за суши
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. оризов оцет
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 с.л. морска сол
  • Добави в списъка за пазаруване4 кори Нори
  • Добави в списъка за пазаруване100 г пушена сьомга
  • Добави в списъка за пазаруване130 г консерва риба тон в зехтин или собствен сос
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 с.л. майонеза
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. краставица
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. червена чушка
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца - за омлет
Начин на приготвяне
Измиваме добре ориза и го оставяме да кисне в студена вода 1/2 час. После го слагаме с 2 ч.ч. вода да ври на тих огън, като бъркаме често, когато се изпари водата ориза е готов.

В купа смесваме оризовия оцет, солта и захарта и изсипваме в ориза и покриваме с кърпа
Изцеждаме рибата и я смесваме с майонезата. Правим омлет от яйцата и го слагаме на кухненска хартия да изстине (аз в него слагам и ситно нарязан магданоз). Нарязваме на жулени (на ивички) зеленчуците.

Почваме да подреждаме на рогозка: лист Нори, ориза, останалите продукти и навиваме стегнато. Когато слагаме пушена сьомга, тогава отпада риба тон и майонезата, и поръсвам сьомгата със сусам (може да се сложи с ролца от раци).
Оставяме в хладилника ролцата за 30 минути да се стегнат, после ги нарязваме на кръгчета и подреждаме в чиния, така сервираме. Ножа за нарязването на ролцата трябва да е много остър и сух. Поднася се със соев сос.

* Това е Корейска храна - и няма сурова риба както е в сушито.
Рецептата е добавена от Nadi74 на 30 Август 2013 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Септември '13 [Предястия и салати]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
didkapan
магьосник в кухнята
На кимбапа овкусяването на ориза е със сусамово олио смесено със сол на вкус. Пълнежа може да е всякакъв (от салам до зелена салата). 25 Сеп 2013
# 2
Nadi74
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Здравейте, искам да ви кажа, че оригиналната рецепта за Кимбап е с оризов оцет( за овкусаване на ориза, той заедно с захарта, и солта), слага се по оригинал и сусамено олио, но аз нямах, не сложите ли оризов оцет ориза става безвкусен и няма да ви хареса незнам.10 Сеп 2013
# 1
xevi
шеф на кухнята
Много хубаво, направо професионално си ги навила, чудесно изглежда на снимката :) Искам само да уточня, това е суши. Сушито може да се приготви със сурова риба, но също така с всякакво сготвено/сурово месо, със зеленчуци или водорасли или комбинация, като характерното за сушито е, че ориза се приготвя с оризов оцет. Кимбаб или гимбап, е корейско ястие, подобно на суши, но в него характерното, че не е с оризов оцет и се използва сусамово олио.9 Сеп 2013
снимки от
Nadi74
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 30 Авг 2013
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Lirinkaот Lirinkaот zlareот zlareот zlareот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот renitoот zlareот pipilotaот pipilota
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.