Соевият сос, меда, чесъна и джинджифила се смесват в купа и тази марината се овалват добре бутчетата, след което се оставят за около 1 час в хладилник. След това бутчетата се отцеждат от маринатата, подправят се със сол и пипер и се овалват в нишесте. Запичат се на средно силен тиган с малко загрята мазнина, за около 2 минути от страна. През това време останалата марината се загрява в тенджерка докато започне да къкри. Готовите бутчета се сервират полети със соса.