Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Златна пилешка супа
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от lili_peni
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг патешки фенер
  • Добави в списъка за пазаруване1.5 кг пилешки бутчета
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. зелени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. червени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. голям морков
  • Добави в списъка за пазаруване1 настърган домат или 1/2 ч.ч. от консерва
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1/6 фиде от 500 г
  • Добави в списъка за пазаруванесуха целина, сол и черен пипер
  • За застройката:
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. вода
Начин на приготвяне
Патешкият фенер се използва за основа на бульона за супата.
Насича се на 4 части и се вари, докато почне да пада месото от него. Когато е сварено се вади и се обезкостява.
В същия бульон се варят и бутчетата, като пак се обезкостяват след сваряването им.
Зеленчуците се нарязват се дребно и се варят в бульона, като са готови се добавя обезкостеното и накъсано месо към тях. Добавят се фидето и подправките на вкус. След 10 минути се сваля и се оставя настрани.

Продуктите за застройката се разбиват с миксер и се варят в отделен съд на слаб огън. Вари се докато се посгъсти, като се бърка постоянно да не залепне и да не се пресече.
След като е готова застройката, към нея се добавя част от бульона от супата, за да се подразреди.
Добавя се постепенно и се бърка постоянно. След това застройката се връща в супата постепенно и се разбърква добре.

* С кокалчета останали от обезкостяваното, може да нахраните кученцата пред блока.
Рецептата е добавена от lili_peni на 14 Май 2016 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
lili_peni
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 14 Май 2016
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.