Зимна супа с кисело зеле и свинско
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 3 Любима на 57 готвача |
Снимката е добавена от marinero
Необходими продукти
- • 400 г кисело зеле
- • 300 г свинско месо
- • 60 г ориз
- • 2 стръка праз лук
- • 2 бр. сухи люти чушки
- • 4 скилидки чесън
- • 700 мл сок от кисело зеле
- • 60 г олио
Начин на приготвяне
Празият лук се реже на ситно, месото на хапки, киселото зеле на ивички. Олиото се загрява и в него се запържва леко месото, за да се запечата. Наливат се зелевия сок, 300 мл вода и се прибавят всички останали продукти без чесъна и празия лук, понеже той е по-деликатен за готвене. Може да се добавят още вода и зелев сок, в зависимост от предпочитанията. След като всичко е готово, около 10 минути преди да се махне супата от котлона, се прибавя праза, а 5 минути преди края се слагат нарязаните на ситно скилидки чесън. Може да се прибави и нарязана пушена сланина.
Рецептата е добавена от cezi на 15 Декември 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от marinero |
16 Дек 2018 | |
# 7 Makaweli [Изпробвал рецептата] | Ивка, не бях чувала това име, но тук в сайта го научих. Както и да я наричаме, рецептата си е от време оно и е много вкусна | 30 Дек 2012 |
# 6 ivkaa75 [Изпробвал рецептата] | В нашият край тази супа се казва куркудена чорба, моята баба я правеше знае я от нейната баба много стара рецепта и си ни е традиция [Изпробвана] | 30 Дек 2012 |
снимки от Manuela85 |
12 Мар 2012 | |
# 5 lilialkara | но, ако нямаш залев сок... може ли само с вода... | 14 Апр 2010 |
# 4 polisewoman [Изпробвал рецептата] | рецептата е супер и аз правя по същия начин от години-много е сполучлива [Изпробвана] | 11 Яну 2010 |
снимки от Makaweli [Изпробвал рецептата] |
Супата е с пилешко месо |
10 Яну 2010 |
# 3 eli.mitachi | джули, не се бъркай. киселинността с нищо не може да попречи на сваряването както на месото, така и на зеленчуците. напротив, то спомага за по-бързото им разваряване. | 10 Яну 2010 |
# 2 Makaweli [Изпробвал рецептата] | Приготвям супата винаги по описания в рецептата начин, но не запържвам месото - за да е по-здравословно. А дори напоследък ползвам зехтин вместо олио и готвя с хапки бяло пилешко месо - резултата е супер [Изпробвана] | 10 Яну 2010 |
# 1 juli.d | аз правя по подобен начин супа топчета със зелев сок и съм на мнение, че първо всичко трябва да се свари само с водата и накрая да се прибави зелевата чорба, тъй като тя с киселинността си пречи за сваряването на продуктите | 15 Дек 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.