Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Зеле по Етиопски
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 13 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Black_Beret
Снимка 321
Необходими продукти
  • • 1/2 ч.ч. зехтин
  • • 4 бр. моркови
  • • 1 глава лук
  • • 1 ч.л. морска сол
  • • 1/2 ч.л. черен пипер
  • • 1/2 ч.л. кимион
  • • 1/4 ч.л. куркума
  • • 1/2 зелка (прясно)
  • • 5 бр. картофи
Начин на приготвяне
Морковите и лукът се нарязват на тънко. Картофите се нарязват на кубчета. Запържете морковите и лукът в зехтина за 5 минути. Прибавете сол, черен пипер, кимион, куркума и зелето и варете още 15-20 минути. Добавят се картофите и малко вода, похлупва се с капак и ври още 20-30 минути до омекване на картофите.
Рецептата е добавена от vonamek на 27 Декември 2010 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Вкусно ястие се получи, от мен добавих малко сухо чили и черния пипер го слагам към края, за да се усеща повече.
[Изпробвана]
9 Апр 2020
# 3
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Оригиналното име на това ястие е Tikil Gomen и е наистина изключително вкусно. В тази рецепта е пропуснат чесъна - той се добавя пасиран около 1 чаена лъжичка (две средни по големина скилидки) заедно с подправките. Наглед странна комбинация от зеленчуци, но в комбинация с кимиона, куркумата и черния пипер, но изключително вкусна! Вода НЕ СЕ добавя - зелето и картофите имат достатъчно течност в себе си. Запържването на лука и морковите се извършва на средно силен котлон, а задушаването на зелето и картофите е на слаб огън. Поднася се с питки Injera (етиопски плосък хляб).
[Изпробвана]
6 Сеп 2017
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 6 Сеп 2017
# 2
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Получи се добре. Само солта не е достатъчно, може би съм сложила повечко зеле или вода.
[Изпробвана]
3 Май 2016
# 1
alfina1
магьосник в кухнята
интересна рецепта. Зелето предполагам е прясно. Ще пробвам задължит.27 Дек 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ma_rri_naот zlareот k.mimi66от Ella_22от Ella_22от Ella_22от Ella_22от ronicatот krasikn10от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот zlareот Black_Beretот renitoот renitoот renitoот ma_rri_naот ma_rri_na
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.