Зеленчуци в гърне по Гръцки
Необходими продукти
- • 400 г говеждо месо
- • 125 г пушена сланина
- • 2—3 стръка праз
- • 250 г моркови
- • 2 бр. патладжани
- • 150 г целина
- • 50 г гъби
- • сол
- • червен пипер
- • 300 г картофено пюре
- • 30 г масло
- • 2 с.л. (20 г) галета
Начин на приготвяне
Месото и зеленчуците (без патладжаните) се прекарват през месомелачка и се подправят добре със сол и червен пипер. Патладжаните се попарват с вряла вода и се обелват. Картофеното пюре се сипва в добре намазана с мазнина форма (най-добре пръстен съд). Върху пюрето се разстила смляната смес и се покрива с нарязаните на ивици патладжани. Отгоре се слагат ивици пушена сланина, поръсва се с галета, върху която се поставят парченца масло. Ястието се задушава на умерена фурна, докато стане готово.
Рецептата е добавена на 23 Февруари 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
# 1 Stanislava (нерегистриран) | Страшна е просто. Всичко беше страшно вкусно. Всички си облизахме пръстите! [Изпробвана] | 24 Фев 2003 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.