Зеленчуково пастицио
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 29 готвача |
Снимката е добавена от quick_v
Необходими продукти
- • 500 г макарони
- • 3-4 с.л. олио
- • 4 бр. патладжани
- • 4 бр. тиквички
- • 1 бр. червена чушка
- • 5 бр. домати
- • 1 глава лук
- • магданоз
- • 300 г сирене
- • 1 и 1/2 ч.ч. настърган кашкавал
- • сол, черен пипер
Начин на приготвяне
Патладжаните се нарязват на кубчета и се оставят да се изцедят, тиквичките се нарязват на кубчета, чушката и лукът на ситно, доматите се настъргват или смилат. Лука се запържва в олиото, след което се добавят доматите, оставят се да къкрят 20 минути, като се добавя и малко вода. След това се добавят патладжаните, тиквичките, чушката, магданоза, сол, черен пипер и се оставя на слаб огън докато омекнат зеленчуците. Дръпва се от огъня и се оставя настрани да изстива.
В голяма тенджера се налива вода и когато започне да завира се слага солта, 1 с.л. олио и макароните. Сварените макарони се прецеждат с гевгир. Макароните се разбъркват с малко олио и половината се разстилат в тава, върху тях се постила половината от зеленчуковата смес и се поръсват със сирене, отново се застилат макарони, зеленчуци, сирене и отгоре се поръсва настъргания кашкавал. Пече се на 180 С за 30 минути.
В голяма тенджера се налива вода и когато започне да завира се слага солта, 1 с.л. олио и макароните. Сварените макарони се прецеждат с гевгир. Макароните се разбъркват с малко олио и половината се разстилат в тава, върху тях се постила половината от зеленчуковата смес и се поръсват със сирене, отново се застилат макарони, зеленчуци, сирене и отгоре се поръсва настъргания кашкавал. Пече се на 180 С за 30 минути.
Рецептата е добавена от quick_v на 16 Юли 2009 г.
Източник: Ολη η Ελλαδα στο πιατο σασ!
Източник: Ολη η Ελλαδα στο πιατο σασ!
Още рецепти за:
Безмесни ястия със смесени зеленчуци ⋅ Паста ⋅ Макарони ⋅ Паста с доматен сос ⋅ Паста без месо ⋅ Пастицио ⋅ Гръцка кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 quick_v [Автор на рецептата] | Радвам се, че ти е харесало аз доста често го приготвям | 21 Сеп 2010 |
# 1 kalpazanka [Изпробвал рецептата] | това направих за вечеря, много беше вкусно! [Изпробвана] | 17 Сеп 2010 |
снимки от quick_v [Автор на рецептата] |
30 Юли 2009 | |
снимки от quick_v [Автор на рецептата] |
21 Юли 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.