Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Зеленчукова супа със сирене по Каракачански
Необходими продукти
  • • 1 шепа (250 г) зелен фасул
  • • 2 стръка (200 г) праз лук
  • • 1 глава (50 г) кромид лук
  • • 1/2 малка зелка (250 г) зеле
  • • 1 глава (150 г) карфиол
  • • 4 с.л. (40 мл) растително масло
  • • 150 г сирене
  • • 1 връзка магданоз
  • • 5 ч.ч. (1 л) бульон
  • • сол
Начин на приготвяне
Зеленият фасул се сварява в малко количество вода и се претрива с вилица, залива се с бульона и се слага на огъня да заври. Лукът, нарязан на дребно, празът, нарязан на едри парчета, зелето, нарязано на лентички, и карфиолът, накъсан на малки цветчета, се задушават в мазнината около 10 минути, след което се прибавят във врящия бульон. Добавя се и сол на вкус. Когато зеленчукът се свари, се прибавя настърганото сирене. След десетина минути супата се сваля от огъня и се поръсва със ситно нарязания магданоз.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.