Изварата се смачква с ръчен пасатор за картофи, към нея се прибавя пресятото брашно, маслото и солта. Тестото се обработва с ръчна разбивачка за яйца докато стане гладко. Оформя се на топка, увива се във фолио и се оставя в хладилника за 45 минути.
Праза и спанака се нарязват и кипват в подсолена вода за 1-2 минути, изваждат се и се оставят да се отцедят. Доматите ако са пресни се попарват, обелват и нарязват на парчета, а ако са от консерва се обелват и нарязват. Тестото се разточва на кръг и се поставя в намаслена тавичка (26 см), набожда се с вилица и се пече на 220 С за 10 минути.
Смесват се продуктите за плънката, слагат се подправките и се изсипват върху запечения блат, пече се още 30 минути.